广西恭城一碗茶花启动产业链

本站原创 2023-11-14 09:36:05

  恭城茶花茶花文化节开幕式。

   茶叶种植条件_茶叶种植地区_茶叶种植/

  游客品尝传统油茶。

   “恭城山茶香,既茶又生姜,乾隆皇帝喝了三碗,京口皇帝赐他清凉汤。” 5月21日,瑶族兄弟姐妹唱起山茶歌,跳起山茶舞,欢迎前来品尝恭城油茶的游客。 “世界油茶在恭城”第十二届桂林恭城油茶文化节暨第三届全国茶日系列活动在热闹喜庆的油茶歌声中拉开帷幕。

   “周末一有时间,我就会邀请一些朋友过来喝油茶,体验一下当地的风土人情。” 来自桂林的谭先生每次来恭城瑶族自治县,都会品尝当地的油茶。 恭城凤凰山石斑鱼餐厅经理王英说,来恭城喝油茶的食客很多来自广州、柳州、桂林等地。 节假日期间,他们每天接待60、70桌顾客,营业额近4万元。 。 据不完全统计,恭城有大大小小的油茶馆200多家。

  近两年来,尽管受到COVID-19疫情的影响,以恭城油茶等为代表的桂林油茶产业成功“走出圈子”,实现了逆势增长。 据有关部门统计,2021年,桂林全境1600多家主销油茶店营业收入突破35亿元大关,同比增长12%。 随着恭城油茶餐饮业的发展,恭城制定了《恭城油茶生产技术要求》和《恭城油茶服务质量规范》两个标准,为正宗恭城油茶生产提供了指导。 截至2021年底,恭城已向全区54家油茶餐饮企业授予恭城油茶生产达标单位。

  近年来,自‘姚向清浓缩油茶’食品厂成立后,恭城又相继注册成立了福隆康、姚志伟、集萃速溶油茶、恭城油茶饮料等浓缩油茶企业,并不断发展壮大。加大对浓缩油茶、袋装油茶、油茶纪念品等油茶系列产品的研发力度。” 恭城油茶产业协会会长宁绍科介绍,随着油茶产业链的不断延伸,中小型、家族式经营的恭城油茶系列食品加工企业已有上百家,网店有上百家,还有更多更多油茶产品在网上流行起来。

  恭城油茶产业成为乡村振兴工作的推进器。 莲花镇黄竹岗村的李秋蓉常年在自家门前的茶叶种植基地劳作。 “春天采摘茶叶有时一天能挣300元。 我通常修剪、除草并照顾它们。 我一天能挣150元,一年能挣2万多元。” 李秋荣说,基地种植茶叶500亩,2021年收入150万元,常年吸引周边村民30余人外出务工,增加了村民收入。

   “‘十三五’以来,我县每年预算500万元发展油茶产业,并陆续出台政策,为农户、企业、种植大户、采购商提供一定规模的原料供应。 (种植油茶的辅助材料)。” “支持、奖励。”恭城瑶族自治县副县长李常江说。2021年,该县油茶种植面积近万亩,产量730多吨;生姜种植面积约1.5万亩,产量约1.5万亩。产量约2万吨;花生种植面积7.41万亩,产量1.56万吨;芋头种植面积2.46万吨,产量3.69万吨。

  据恭城瑶族自治县油茶产业办公室介绍,该县油茶产业空间布局将以恭城油茶集成创新发展产业园为基础,沿G241国道建设,集油茶种植、种植于一体。加工、观光、体验、休闲、文化、养生。 集非物质文化遗产为一体的油茶产业综合开发区,以发展油茶种植产业为基础,依托“一镇一特产一村一品”打造茶叶、生姜、花生、甜品马铃薯、玉米、芋头等油茶产业。 原(辅)料种植示范供应基地。 在此基础上,打造以有机茶、高端茶、速溶油茶、油茶火锅基地、恭城油茶系列食品、健康快速新食品等为主的产业集群,多措并举,让恭城油茶产业成为富民产业。 。 (广西日报记者李耿通讯员李茂祥吴静文/图)

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